麗水華德福五年級主課程：植物學
若說四年級動物學是華德福自然科學教育的開端，五年級植物學或許是某種層次的深化。在四年級動物學課程裡，偶爾能夠帶孩子親眼目睹動物，擁有一段時間細細觀察記錄。孩子親發現的，往往比現有資訊還多。
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| 新竹麗水華德福中小學 |
麗水得天獨厚，享有自然山林的豐富生態，成為五年級孩子學習植物學的現成寶藏。從課程第一天開始，孩子要開啓自己的感官，去發現所有植物的知識。這意味著，所有關於植物學的知識，要從孩子親身觀察獲得。為此，孩子自製「聚焦鏡」，幫助孩子仔細觀察植物的細節。
每天，孩子像個自然觀察家，帶著工作本、聚焦鏡與色鉛筆，觀察、手繪植物每一天的變化。孩子驚訝地發現，原來葉子會旋轉，莖不只單一顏色，葉面與葉背、老葉與新葉的色澤、質地都不盡相同。有幾日，孩子在校園摘一片葉子，與同學們交換，同學得在校園搜尋，摘下另一片同樣的葉子。孩子熱衷這樣的探究，也在遊戲中，熟悉各種葉片的樣貌。
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為了要認識植物的根，我們去菜園鏟草，唯一的條件是不傷害根地連根拔起。在舒服的秋風吹拂下，孩子鏟起各種型態的草根。我們帶回教室觀察，原來根有這麼多樣貌，甚至有些根直接生在土裡的樹枝上，孩子連著斷枝一併鏟下來了。
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某本《植物》的書曾提及，木頭（樹幹、樹枝）擁有土壤的特質，有些植物像地衣、苔蘚、菌類會依附樹的枝幹生長，它們知道樹枝樹幹如同土壤。當孩子挖出長在斷枝的根，再次印證此言不虛。看著比髮絲還細的根，孩子說：「這麼軟的根怎麼能夠鑽進這麼硬的土啊！」我們熱烈討論幾種可能，孩子真真實實推測出自然界的奧秘。
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植物學的目的是引發孩子對植物的同感，在順序的設計上，我們一面回顧孩子從出生、學站、學走、說話到幼兒等經歷，在每一階段對應各門類植物。以此角度出發，植物不再是單純的知識，它與我們的生命連結，孩子一下子就能明白各種植物的特質，細細觀察各種植物在校圍裡的生長樣貌，也藉由實地寫生，孩子需要更專注地觀察，才能畫出他們心中滿意的作品。
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主課中，孩子嘗試創作以植物為主題的繪本，透過想像力，將植物的特性與故事題材結合，創造活潑有趣的童書繪本。從故事中，也顯現了孩子各自的特質。
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植物千萬種，課程終有時。在主課結束後，恰逢學校登山日。孩子在五指山上意外發現課程中在校圍認識的植物；生長在高大樹頂的鳥巢蕨、俯拾即是的南洋杉葉和果實、與柔軟如毛毯的青苔，孩子小心翼翼地取回家栽種。欣賞美麗療癒的蕨類時，意外發現日本點心蕨餅原來也是蕨類食物。我們購得蕨餅粉，製成美味的蕨餅，分享給全校師生，為第一季植物學畫下句點。
G5導師 其薇老師
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