[2021]一年級 烹飪課/簡單中的不簡單

自開始停課不停學，孩子們都會和爸媽叨念著有些特別想念的課；烹飪課絕對名列「想念課程排行榜」的頭幾名。
回味烹飪課的美好，
來自溫暖的藝樺老師❤️

[2021]二/三年級 烹飪課/花漾饅頭

孩子們揉麵團的能力在一年級時已經非常熟練，除了持續要求孩子們要揉出光滑的麵團，我們也開始進一步練習搓圓、壓扁、桿圓、製作餅皮及搓線條等進階動作，搭配著孩子秋學季主課程數學課、形線畫課程內容，我們玩等分、玩對稱、玩形塑。

二等分、三等分、四等分、六等分、八等分……

[2020]三年級 烹飪課/發糕

🧨🧨🧨三年級烹飪課：發糕

發糕，閩南語唸作發粿，是華南以及東南亞一帶流行的米食糕點。

製作上也可以用低筋麵粉來替代傳統配方的米粉。傳統上認為糕點頂端有裂開的樣子，是會發財、發達的好兆頭，更是「發糕」名稱的由來。客家人稱這個裂痕叫做「笑」，笑得越開，便是一年有越多的福氣。

聽完發糕的典故，孩子們閉上眼睛，虔誠的祈禱全家在新的一年能得到最多的祝福，希望發糕笑開懷！

一起來看看孩子們是否如願呢？

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