11.17.2020

二/三年級烹飪課:花漾饅頭

孩子們揉麵團的能力在一年級時已經非常熟練,除了持續要求孩子們要揉出光滑的麵團,我們也開始進一步練習搓圓、壓扁、桿圓、製作餅皮及搓線條等進階動作,搭配著孩子秋學季主課程數學課、形線畫課程內容,我們玩等分、玩對稱、玩形塑。
二等分、三等分、四等分、六等分、八等分……






再透過他們小手的捏塑,形塑出對稱與線條,最後變成既賞心悅目又美味的饅頭,吃下肚❤️
事後善後工作也是課程中很重要的一環,訓練孩子們良好的工作的態度以及自我負責的能力,從清洗到檢查確認工作也都全交給孩子,檢查的人盡責  被檢查的孩子也依循著擔任檢查者的規範,整個善後工作和諧又美好。






#麗水華德福
#華德福烹飪課

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