🧨🧨🧨三年級烹飪課：發糕
發糕，閩南語唸作發粿，是華南以及東南亞一帶流行的米食糕點。
製作上也可以用低筋麵粉來替代傳統配方的米粉。傳統上認為糕點頂端有裂開的樣子，是會發財、發達的好兆頭，更是「發糕」名稱的由來。客家人稱這個裂痕叫做「笑」，笑得越開，便是一年有越多的福氣。
聽完發糕的典故，孩子們閉上眼睛，虔誠的祈禱全家在新的一年能得到最多的祝福，希望發糕笑開懷！
一起來看看孩子們是否如願呢？
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